photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Pour l'ouverture de notre nouvel établissement spécialisé en restauration rapide et street food à la française, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) avec Notions de Pâtisserie. Poste de journée : pas de service le soir. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et spécialités de street food à la française. Préparer et réaliser des desserts et pâtisseries adaptés à notre concept. Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine avant les services. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Aider à la réception et au rangement des commandes. Qualifications : Expérience en cuisine, idéalement en restauration rapide ou street food. Notions de pâtisserie requises. Capacité à travailler en équipe. Sérieux et motivation.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Villers-le-Lac, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de renforcer notre équipe pour les vacances de noël , nous sommes à la recherche d'un second de cuisine du 26/12/25 au 02/01/2026 Vos missions : vous participez à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des différents repas. Vous veillez également à l'équilibre alimentaire de ceux-ci et mettez en œuvre les règles et techniques de fabrication culinaire. En cas d'absence du chef de cuisine, vous devenez responsable de l'équipe cuisine. Vos qualités : flexible, créatif, sensible à l'hygiène. Votre parcours : CAP cuisine, expérience de 2 ans minimum en tant que cuisinier.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Maîche, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Mont Miroir à Maîche recherche un.e second.e de cuisine pour un remplacement. Contrat du 05 janvier au 07 février 2026 (possibilité de prolongation). Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage Polyvalence, autonomie, dynamisme, sens de l'organisation, méthode et rigueur. Conditions : Contrat ouvert aux titulaires d'un CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ;

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Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Roide-Vermondans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le collège Olympe de Gouges à PONT DE ROIDE recherche un.e second.e de cuisine pour un remplacement. Contrat à partir du 21 janvier 2026 (CDD). Missions principales : Assurer la planification et le contrôle de la production en restauration collective ; Veiller à la réception et au contrôle des livraisons ; Assurer la gestion du service de restauration et le suivi de la qualité ; Garantir l'entretien et l'hygiène des locaux de cuisine ; Participer activement à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Profil recherché : Bonne maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (cuisson, découpe, assemblage, dressage.) ; Connaissance des procédures d'hygiène alimentaire et de la réglementation en restauration collective ; Idéalement, maîtrise du logiciel de gestion des stocks Easilys ; Capacité à travailler dans l'urgence et à faire preuve d'efficacité en cuisine ; Maîtrise des procédures de nettoyage Polyvalence, autonomie, dynamisme, sens de l'organisation, méthode et rigueur. Conditions : Contrat ouvert aux titulaires d'un CAP, BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration ;

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Emploi Restauration collective

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre client basé à SAINT-EGREVE (38), Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) : Vos missions au sein d'une brigade composée de 6 personnes, et réalisant de 120 couverts/jour pour une maison d'accueil spécialisée pour les personnes en situation de handicap, seront: - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer la production froide et chaude. - Manager l'équipe en charge des préparations froides, de la plonge et du service - Travailler les menus avec votre responsable de site - Participer à la prise de commande et à la gestion des stocks - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Nous vous proposons: - Un CDI en temps plein: Du Lundi au Vendredi de 07h-15h ou 13h-20h et 1 Week end sur 3, en coupure. - Des avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / PAC PSM - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Second de cuisine (F/H) pour notre site situé dans une résidence sénior avec son propre restaurant carte unique et uniquement le midi de 40 couverts/jour , équipe de 2 collaborateurs : Le + : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2 Vos missions: - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Localisation : Voiron (38) - Date prise de poste : au plus tôt - Contrat: CDI temps plein - Rémunération: 2 200 brut mensuel + PAC et PSM - Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2 - Avantages : 7 RTT, 13ème mois après 1 an d'ancienneté, mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur, PAC et PSM - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un SECOND DE CUISINE (F/H) pour notre site situé dans une résidence sénior avec son propre restaurant carte unique et uniquement le midi de 60 couverts/jour , équipe de 2 collaborateurs : Le + : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2 Vos missions: - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Localisation : Échirolles - Date prise de poste : au plus tôt - Contrat: CDI temps plein - Rémunération: 2 200 brut mensuel + PAC et PSM - Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 + 1 week-end sur 2 - Avantages : 7 RTT, 13ème mois après 1 an d'ancienneté, mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur, PAC et PSM - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Trois-Bassins, 97, La Réunion, -1

Village de vacances familial recherche un(e) Second de cuisine pour son restaurant-self, en collaboration étroite avec le Chef de cuisine. Type de contrat : CDD du 22 décembre 2025 au 04 janvier 2026 avec possibilité de prolongement si nouvelle absence. Présence requise pour la soirée du 31 décembre Missions principales : - Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la production - Encadrer et travailler au sein d'une équipe de 6 salariés permanents - Assurer la continuité du service dans le cadre du remplacement de salariés en congés maladie - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des préparations et du service en restauration collective Conditions de travail : - Horaires et jours de repos variables, selon l'activité - Travail en équipe, rythme soutenu en période de fêtes Rémunération : - Salaire mensuel brut : 2 288,29 €, hors primes conventionnelles Profil recherché : - Expérience exigée de 5 à 10 ans en cuisine (collective et/ou traditionnelle) - Maîtrise des normes HACCP - Autonomie, capacité d'adaptation et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et réactivité Poste situé au sein d'un village de vacances

photo Conférence - Tombés pour notre liberté : les crashs d'avions en Meuse pendant la 2nd Guerre Mondiale

Conférence - Tombés pour notre liberté : les crashs d'avions en Meuse pendant la 2nd Guerre Mondiale

Vie locale

Bar-le-Duc 55000

Le 12/02/2026

Conférence donnée par Monsieur Mickaël MATHIEU, docteur en histoire, membre associé du CRULH : « Tombés pour notre liberté : les crashs d’avions en Meuse pendant la Seconde Guerre mondiale ». Face au poids mémoriel de la Première Guerre mondiale en Meuse, celle de la Seconde Guerre mondiale a parfois du mal à exister dans le département de la Meuse. Les principaux faits survenus dans le département entre 1939 et 1945 sont connus, mais plusieurs événements restent à redécouvrir pour compléter l’histoire, parmi lesquels les crashs aériens. La Meuse a vu au moins 118 avions s’écraser pendant la Seconde Guerre mondiale. Comment expliquer qu'autant de crashes aériens soient survenus en Meuse pendant la Seconde Guerre mondiale ? Quelle a pu être l’attitude de la population envers les rescapés ? Pourquoi certains crashes sont-ils mis en avant et d’autres non ? Entrée gratuite.

photo Atelier poterie - deux ateliers au choix

Atelier poterie - deux ateliers au choix

Artisanat, Atelier

Montrol-Sénard 87330

Du 22/12/2025 au 02/01/2026

Atelier "Découverte de la terre " : Venez réaliser vos propres pièces ! Mettre les mains dans la terre, découvrir les sensations liées à la matière, apprendre différentes techniques pour libérer votre créativité. Techniques de fabrication proposées : estampage, modelage, travail à la plaque, montage au colombins. Une fois la pièce réalisée, elle devra sécher et être cuite chez Florence qui vous contactera quand vous pourrez la récupérer. La pièce sera à décorer et à vernir ou patiner chez soi ou à venir décorer lors d'une seconde séance. Pensez à vous inscrire, le nombre de places est limité. Possibilité de carte cadeau ! Si vous êtes intéressé mais pas disponibles aux horaires proposés, n'hésitez pas à contacter l'artiste. Atelier "Peinture sur décoration de Noel en céramique": J'ai préparé pour toi des petites pièces, vient les décorer et repart avec !

photo Le 9e art entre en résistance

Le 9e art entre en résistance

Manifestation culturelle, Bande dessinée, Histoire - Civilisation, Exposition

Périgueux 24000

Du 07/10/2025 au 02/01/2026

« Les tragédies de la Seconde Guerre mondiale inspirent régulièrement les auteurs de bande dessinée. Jean-David Morvan, scénariste prolifique et notamment récompensé par le Prix Goscinny en 2022, fait sans conteste partie de celles et ceux qui, ces dernières années, ont le plus profondément exploré cette époque, à travers une série d’ouvrages qui racontent et questionnent, avec brio, la guerre, la Résistance, la Shoah et les génocides... » Ouvertures exceptionnelles les samedis 11 octobre, 1er novembre et 6 décembre de 14h à 18h.

photo Le 9e art entre en résistance

Le 9e art entre en résistance

Bande dessinée, Histoire - Civilisation

Périgueux 24000

Du 07/10/2025 au 02/01/2026

« Les tragédies de la Seconde Guerre mondiale inspirent régulièrement les auteurs de bande dessinée. Jean-David Morvan, scénariste prolifique et notamment récompensé par le Prix Goscinny en 2022, fait sans conteste partie de celles et ceux qui, ces dernières années, ont le plus profondément exploré cette époque, à travers une série d’ouvrages qui racontent et questionnent, avec brio, la guerre, la Résistance, la Shoah et les génocides... » Ouvertures exceptionnelles les samedis 11 octobre, 1er novembre et 6 décembre de 14h à 18h.

photo Bar à Champagne, Huitres et Caviar, le Réfectoire

Bar à Champagne, Huitres et Caviar, le Réfectoire

Vin - Oenologie, Fête

Reims 51100

Du 24/11/2025 au 02/01/2026

À l’occasion des fêtes de fin d’année, le restaurant Le Réfectoire ouvre pour la seconde fois son bar éphémère Champagne, huîtres & caviar sur la terrasse d’hiver. Les prestigieuses huîtres Gillardeau seront sublimées par une coupe de Cuvée Louise de la Maison Pommery, pour un moment privilégié autour d’une cuvée d’exception. Associé au caviar, l’accord prend une dimension singulière, subtile et profondément raffinée. Les autres cuvées de la Maison Pommery seront également proposées, afin d’offrir à chacun la liberté de créer son propre accord et de découvrir la diversité du style de la maison.

photo Conférence UTL :  LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Conférence UTL : LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 07/01/2026

présentée par Jean-Patrice LACAM, professeur agrégé en Sciences sociales & docteur en Sciences politiques, chercheur associé à l'Institut de recherche Montesquieu Il y a 163 ans, les États-Unis d'Amérique connurent le plus grand drame de leur histoire: la guerre civile. D'avril 1861 à mai 1865, onze États du Sud et dix-neuf États du Nord se combattirent avec détermination. Les premiers le firent au nom de la souveraineté des États et les seconds, du moins jusqu'en 1863, pour rétablir l'Union. Cette guerre de Sécession, par les effectifs mobilisés, la technologie engagée, les tactiques mises en oeuvre, l'extrême violence de ses combats et le nombre de ses morts (650 000), préfigure les deux grands conflits du vingtième siècle. En outre, elle transforma profondément les USA: abolition de l'esclavage, centralisation de l'État, domination du parti républicain, professionnalisation de l'armée

photo Conférence UTL :  LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Conférence UTL : LA GUERRE DE SÉCESSION : QUAND L’UNION SE BRISA

Conférence - Débat

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 07/01/2026

Présentée par Jean-Patrice LACAM, professeur agrégé en Sciences sociales & docteur en Sciences politiques, chercheur associé à l'Institut de recherche Montesquieu Il y a 163 ans, les États-Unis d'Amérique connurent le plus grand drame de leur histoire: la guerre civile. D'avril 1861 à mai 1865, onze États du Sud et dix-neuf États du Nord se combattirent avec détermination. Les premiers le firent au nom de la souveraineté des États et les seconds, du moins jusqu'en 1863, pour rétablir l'Union. Cette guerre de Sécession, par les effectifs mobilisés, la technologie engagée, les tactiques mises en oeuvre, l'extrême violence de ses combats et le nombre de ses morts (650 000), préfigure les deux grands conflits du vingtième siècle. En outre, elle transforma profondément les USA: abolition de l'esclavage, centralisation de l'État, domination du parti républicain, professionnalisation de l'armée

photo Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Biarritz 64200

Le 07/01/2026

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco Après le Second Empire, ce sont les Années Folles qui ont donné à Biarritz une notoriété internationale. Retrouvez l'ambiance festive d'après-guerre au travers des artistes et personnalités qui ont marqué Biarritz de leur passage : Coco Chanel, Jean Cocteau, Stravinsky, Charlie Chaplin, Sacha Guitry et bien d'autres… Cette rétrospective permettra une découverte de l'architecture emblématique de l'époque : l'Art Déco. Balade pédestre d’environ 1,5 km. Point de rendez-vous et de départ : Office de Tourisme, 1 Square d’Ixelles. Arrivée à la Villa Belza, place Balea.

photo Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco

Balades

Biarritz 64200

Le 07/01/2026

Visite guidée : Biarritz, la festive - Les Années Folles et l'Art Déco Après le Second Empire, ce sont les Années Folles qui ont donné à Biarritz une notoriété internationale. Retrouvez l'ambiance festive d'après-guerre au travers des artistes et personnalités qui ont marqué Biarritz de leur passage : Coco Chanel, Jean Cocteau, Stravinsky, Charlie Chaplin, Sacha Guitry et bien d'autres… Cette rétrospective permettra une découverte de l'architecture emblématique de l'époque : l'Art Déco. Balade pédestre d’environ 1,5 km. Point de rendez-vous et de départ : Office de Tourisme, 1 Square d’Ixelles. Arrivée à la Villa Belza, place Balea.

photo NOËL À VIAS

NOËL À VIAS

Pour enfants, Fête

Vias 34450

Du 19/12/2025 au 03/01/2026

Le village de Noël de Vias est l’occasion rêvée pour plonger dans l’ambiance chaleureuse des fêtes. À la recherche de cadeaux uniques, de délices gastronomiques, rendez-vous à Vias pour une expérience festive ! À compter du vendredi 19 décembre 2025 et jusqu’au 3 janvier 2026, le cœur de ville s’animera avec l’inauguration de la crèche installée sous les Halles, l’ouverture du Village de Noël, de la Piste de Roller et des chalets. Laissez-vous porter par les musiques de Noël qui enchanteront le cœur de ville et venez découvrir les nombreuses animations quotidiennes proposées par la ville : la Galerie d’Art transformée en Maison du Père Noël pour le plaisir de toute la famille. Sur la place du 11 Novembre, les exposants des chalets accueilleront les visiteurs pour un moment convivial en famille ou entre amis. L’endroit idéal pour découvrir des produits du terroir, déguster des plats de saison, des gourmandises sucrées ou encore goûter à des spécialités alsaciennes. Pour la seconde année, la Piste de roller offrira aux enfants l’occasion de se dépenser dans un univers chaleureux et festif. L’Atelier des lutins sera également de retour avec un programme varié d’activités[...]

photo Exposition : Globes Story II

Exposition : Globes Story II

Exposition, Vie associative

Charleville-Mézières 08000

Du 07/11/2025 au 03/01/2026

- Vernissage le vendredi 7 novembre 2025 à 17h00, médiathèque Voyelles.- Conférence Éléments d’histoire de la cartographie le 7 novembre à 18h30.- Visites accompagnées de l’exposition par l’association Omega les samedis après-midi du 8 novembre au 6 décembre 2025.Une paire de globes anciens, globe céleste et globe terrestre, fabriqués dans les ateliers de la firme Valk à Amsterdam en 1750, fait partie des collections de la bibliothèque de Charleville probablement depuis sa création en 1803. Instruments scientifiques à l’origine, symbole de connaissance et de puissance, ils ont aussi une valeur artistique. Ils étaient depuis quelques années dans un état critique. Grâce au soutien du Fonds Régional de Restauration et d’Acquisition des Bibliothèques de l’État (FRRAB), ils ont pu bénéficier d’un important travail de restauration en 2023.Après la première exposition consacrée au globe céleste et à la carte du ciel, l’association Omega-Ardenne Astronomie présente un second volet dédié au globe terrestre avec des ouvrages du fonds patrimonial du XVIème au XIXème siècle, précis de géographie et cartes anciennes.

photo Bertrand Chamayou et les siècles

Bertrand Chamayou et les siècles

Musique

Compiègne 60200

Le 08/01/2026

Commencez l’année en beauté avec ce concert inoubliable autour de deux figures monumentales du romantisme européen : Wagner avec des extraits de Parsifal et de Tristan et Isolde, et Liszt porté par la virtuosité de Bertrand Chamayou au piano. Deux génies réunis par Les Siècles, sous la direction de Jakob Lehmann : une opportunité unique pour vivre une soirée d’émotions et de couleurs exceptionnelles. Richard Wagner et Franz Liszt, sans nul doute la plus fascinante amitié de toute l’histoire de la musique. Le premier, génie tempétueux et échevelé, lecteur de Bakounine et partie prenante des mouvements révolutionnaires allemands du milieu du XIXe siècle ; le second, proche de toutes les aristocraties européennes et de l’Église catholique, qui appelait de ses voeux la « grande Mission sociale et religieuse » des artistes. Bien qu’en apparence tout puisse les opposer, ces deux figures ne cessèrent de correspondre toute leur vie, et Liszt d’inlassablement défendre Wagner. Le Hongrois est le premier à connaître les projets de composition de Tristan et Isolde dès 1855 qu’il encourage pleinement, d’autant qu’il assurait cinq ans auparavant la création de Lohengrin qui confère rapidement[...]

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Exposition "L'Accueil des Mosellans entre Vienne et Gartempe en 1939-1940"

Histoire - Civilisation, Exposition

Lussac-les-Châteaux 86320

Du 26/09/2025 au 03/01/2026

Tout public / Entrée libre et gratuite sur horaire d’ouverture de la médiathèque Vernissage le vendredi 26 septembre à 18h A l’occasion de l’exposition temporaire de La Sabline « L’Enracinement, Chap. 2 : La belle étoile » d’Anaïs Marion, la médiathèque vous propose de découvrir l’exposition réalisée par l’écomusée de Montmorillon sur les réfugiés mosellans, pendant la seconde guerre mondiale, dans la Vienne.

photo Exposition

Exposition "L'Accueil des Mosellans entre Vienne et Gartempe en 1939-1940"

Exposition

Lussac-les-Châteaux 86320

Du 26/09/2025 au 03/01/2026

Tout public / Entrée libre et gratuite sur horaire d’ouverture de la médiathèque Vernissage le vendredi 26 septembre à 18h A l’occasion de l’exposition temporaire de La Sabline « L’Enracinement, Chap. 2 : La belle étoile » d’Anaïs Marion, la médiathèque vous propose de découvrir l’exposition réalisée par l’écomusée de Montmorillon sur les réfugiés mosellans, pendant la seconde guerre mondiale, dans la Vienne.

photo Flora Moscovici, Marchande de tapis (Vestiges)

Flora Moscovici, Marchande de tapis (Vestiges)

Peinture

Limoges 87000

Du 19/09/2025 au 03/01/2026

Présentée au sein de la galerie Pauline Pavec en 2023, l’immense toile Marchande de tapis avait vocation « à disparaître, à se fragmenter au fil des jours selon les choix et les désirs des collectionneurs¹ ». En effet, chaque personne pouvait découper « sa part du gâteau² » et repartir avec. Les lambeaux de peinture restants, vestiges de ce travail, sont devenus une œuvre autonome. La toile peinte – comme les vides qu’elle dessine – disent la présence de la peinture comme son absence. Cette œuvre acquise par le Frac-Artothèque en 2024 investit l’espace balcon Rue Charles Michels. Née en 1985, Flora Moscovici est peintre. Elle développe sa pratique en créant des peintures de grandes dimensions qui agissent comme une seconde peau en épousant aussi bien l’architecture que de multiples supports.

photo Cette Mer qui nous entoure - Exposition

Cette Mer qui nous entoure - Exposition

Exposition

Brest 29200

Du 17/10/2025 au 03/01/2026

« Un océan doit être une histoire composée de multiples sources et contenant des chapitres entiers dont nous ne pouvons qu’imaginer les détails », écrivait Rachel Carson dans The Sea Around Us (1951), traduit en français par « Cette Mer qui nous entoure ». Dans ce livre, la biologiste américaine mêlait science et poésie pour décrire la vie abondante des différentes couches des océans entre l’obscurité glacée des abysses et la force des marées et des courants. Elle rappelait aussi que l’origine des océans, il y a deux milliards d’années, a échappé à tout regard humain, mais qu’elle demeure à l’origine de notre existence. Pour Carson, la mer est à la fois un processus qui dépasse l’échelle humaine et un espace profondément lié à notre imagination. C’est dans cet entre-deux, entre invisibilité et imagination, entre immensité des phénomènes naturels et fragilité de nos regards humains, que s’inscrit l’exposition. Après une première présentation au Kunstverein Friedrichshafen, en Allemagne, en février 2025, sous le titre « It must be a story pieced together from many sources », le projet ouvre un second chapitre à Brest. Le passage des rives du lac de Constance au littoral atlantique[...]

photo Exposition Vinyles 2.0

Exposition Vinyles 2.0

Exposition, Musique

Hauts de Bienne 39400

Du 10/10/2025 au 03/01/2026

C'est toute l'histoire du microsillon, principal support de diffusion musicale pendant la seconde moitié du 20ème siècle, qui est racontée dans cette exposition : les modes de fabrication, l'art graphique, les différents types de vinyles... Une platine vous permet d'écouter sur place une sélection de disques.

photo 1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

Théâtre, Théâtre

VIRE NORMANDIE 14500

Le 23/01/2026

Au Havre, la fermeture d’une petite MJC percute des trajectoires que rien ne reliait. 1729 secondes remonte, en flash-back, les vingt-quatre heures précédant l’hospitalisation d’une enfant, sur fond de tensions et de débordements. Un décompte inexorable entraîne le spectateur dans une traque narrative, où se devinent les inégalités profondes qui fragmentent notre société. Julie Lerat-Gersant signe une pièce haletante et tourbillonnante, portée par les sonorités électro de Clément Mirguet. En s’immisçant dans les pensées des personnages, elle mène une véritable enquête émotionnelle, sociale et politique, et compose, par montage, arrêts sur image et ralentis, une chronique ardente qui interroge nos responsabilités face aux effondrements silencieux. TEXTE ET MISE EN SCÈNE Julie Lerat-Gersant (artiste associée) AVEC Cindy Almeida de Brito, Laurianne Baudouin, Zoé Belloche, Walid Caïd, Eric Challier, Juliet Doucet et Thomas Germaine CRÉATION Le Préau-CDN Dès 12 ans | durée 1h30 | Tarif 16€-10€-5€

photo La Fabrique du mensonge

La Fabrique du mensonge

Science et technique

Sens 89100

Le 08/01/2026

Cinékino, le ciné-club de l'Association Franco-Allemande de Sens, entame l'année avec le film « La Fabrique du mensonge » à Confluences à 20h., en V.O. sous-titrée : A l'aube de la Seconde Guerre mondiale, Joseph Goebbels est devenu l'éminence grise d'Hitler. Convaincu que la domination du Reich passe par des méthodes de manipulation radicalement nouvelles, le ministre de la Propagande contrôle les médias et électrise les foules. Au point de transformer les défaites en victoires et le mensonge en vérité. Avec le plein soutien du Führer, Goebbels va bâtir la plus sophistiquée des illusions, quitte à précipiter les peuples vers l'abîme. De 1938 à 1945, ce film retrace les grands moments du IIIe Reich, qui sont aussi, les grands moments de Goebbels... Le réalisateur allemand Joachim Lang, auteur par ailleurs de plusieurs mises en scène de théâtre des œuvres de Bertolt Brecht, plonge le spectateur dans les entrailles de la machine nazie pour mieux la dénoncer.

photo 1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

1729 secondes au théâtre le Préau à Vire Normandie

Théâtre

Vire Normandie 14500

Le 23/01/2026

Au Havre, la fermeture d’une petite MJC percute des trajectoires que rien ne reliait. 1729 secondes remonte, en flash-back, les vingt-quatre heures précédant l’hospitalisation d’une enfant, sur fond de tensions et de débordements. Un décompte inexorable entraîne le spectateur dans une traque narrative, où se devinent les inégalités profondes qui fragmentent notre société. Julie Lerat-Gersant signe une pièce haletante et tourbillonnante, portée par les sonorités électro de Clément Mirguet. En s’immisçant dans les pensées des personnages, elle mène une véritable enquête émotionnelle, sociale et politique, et compose, par montage, arrêts sur image et ralentis, une chronique ardente qui interroge nos responsabilités face aux effondrements silencieux. TEXTE ET MISE EN SCÈNE Julie Lerat-Gersant (artiste associée) AVEC Cindy Almeida de Brito, Laurianne Baudouin, Zoé Belloche, Walid Caïd, Eric Challier, Juliet Doucet et Thomas Germaine CRÉATION Le Préau-CDN Dès 12 ans | durée 1h30 | Tarif 16€-10€-5€

photo La Fabrique du mensonge

La Fabrique du mensonge

Théâtre, Spectacle, Cinéma

Sens 89100

Le 08/01/2026

Cinékino, le ciné-club de l'Association Franco-Allemande de Sens, entame l'année avec le film « La Fabrique du mensonge » à Confluences à 20h., en V.O. sous-titrée : A l'aube de la Seconde Guerre mondiale, Joseph Goebbels est devenu l'éminence grise d'Hitler. Convaincu que la domination du Reich passe par des méthodes de manipulation radicalement nouvelles, le ministre de la Propagande contrôle les médias et électrise les foules. Au point de transformer les défaites en victoires et le mensonge en vérité. Avec le plein soutien du Führer, Goebbels va bâtir la plus sophistiquée des illusions, quitte à précipiter les peuples vers l'abîme. De 1938 à 1945, ce film retrace les grands moments du IIIe Reich, qui sont aussi, les grands moments de Goebbels... Le réalisateur allemand Joachim Lang, auteur par ailleurs de plusieurs mises en scène de théâtre des œuvres de Bertolt Brecht, plonge le spectateur dans les entrailles de la machine nazie pour mieux la dénoncer.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir fin octobre 2025/début novembre 2025. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des menus dans une brasserie. Répartition de l'intensité horaire 39h/sem : Une semaine : du lundi au vendredi, service du midi uniquement, temps de travail de 8h à 15h. Samedi et Dimanche libérés. Une semaine : du mardi au samedi, service du midi et jeudi, vendredi, samedi service du midi et du soir. Diplôme souhaité, ou expérience de deux ans minimum.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Celle-Dunoise, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Et si vous viviez une nouvelle expérience en restauration au cœur d'un environnement préservé, au bord de la rivière, dans un restaurant où l'ambiance de travail positive, dynamique et multiculturelle vous apportera bien plus qu'une simple expérience professionnelle ? Qui sommes-nous ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une sœur installés depuis plus de 15 ans dans le département de la Creuse (23). Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs irlandais, des classiques de la gastronomie française et des tendances végétariennes et véganes. A côté de notre cuisine, nous avons aussi un bar où l'on propose une belle sélection de bières et whiskeys. Vos missions ? - Manager l'équipe de cuisine - Réaliser et gérer les mises en place - Concevoir les menus et plats en sachant équilibrer la prestation au niveau économique - Réaliser et contrôler l'envoi des plats en salle (Services pouvant aller jusqu'à 300 couverts en été) - Rythmer le travail de l'équipe en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Respecter et faire respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les commandes auprès des[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En véritable bras droit du chef, vous jouerez un rôle central dans la préparation et l'exécution des plats, ainsi que dans la coordination de l'équipe en cuisine. Vos principales missions : - Assister le chef dans la création, la préparation et la finition des plats - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à la mise en valeur des produits - Encadrer et animer l'équipe en cuisine en l'absence du chef - Garantir la qualité constante des préparations et le respect des fiches techniques - Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine gastronomique indispensable - Solide maîtrise des techniques culinaires et sens aigu du détail - Rigueur, créativité et passion pour la gastronomie - Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités Pourquoi rejoindre le restaurant Lazare Escarguel ? Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une maison où la gastronomie est avant tout une histoire de passion, de partage et de précision. Vous évoluerez dans un environnement exigeant et bienveillant, au sein d'une équipe engagée[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour missions en collaboration avec le chef de cuisine de : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Elaborer des plats, des menus. Prise en charge des repas. Formation CAP cuisine exigé ainsi qu'une expérience d'au minimum 2 ans sur poste similaire . Si pas de CAP cuisine, 5 ans d'expérience exigée. Poste évolutif vers un emploi de chef de cuisine Fermeture le dimanche. 1 à 2 soirées de libre dans la semaine à convenir avec l'employeur.

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un : Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous l'assistez dans les tâches quotidiennes : -Aide à la production avec le chef pâtissier dans la préparation de viennoiseries, pains et gâteaux -Remplacer ponctuellement le chef pâtissier en son absence -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Passionné(e), vous avez le souhait de vous investir sur le long terme dans une entreprise reconnue. Vous êtes rigoureux (se) et appliqué(e) Poste à pourvoir dès que possible 41h (5h-12h), 1 jour de repos hebdomadaire Logement

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Emploi

Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'Eau vive Maison familiale des agents du Grand Port Maritime de Marseille. Etablissement de 25 chambres en pension complètes d'environ 120 à 150 couverts midi et soir. Situé dans la station de ski du Sauze (Alpes de Hautes Provence). Vos missions : Préparations des entrées, salades, plats chauds et desserts en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire Assurer la mise en place des assiettes Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (repos) Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Gestion des livraisons et stocks. Profil recherché : Expérience en cuisine requise Etre organisé ,rigoureux ,méthodique Etre autonome dans le travail et avoir le sens du travail d'équipe Etre réactif, ponctuel Notion de pâtisserie "Bienvenue" Ce que nous offrons : Poste logé CDD de 4 mois 43h/semaine 2600€ brut/mois Travail les week-ends et jours fériés Heures supplémentaires rémunérés ou récupérable selon votre choix Postulez dès maintenant !

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Emploi Hôtellerie - Camping

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Quel beau métier de rendre heureux ! Bienvenue au SPLENDID à Dax ! Un hôtel 4 étoiles qui porte bien son nom. Un lieu incontournable, emblématique de la ville, dont l'architecture audacieuse, inspirée du paquebot Normandie, est un véritable fleuron du style Art déco. Entièrement rénové en 2008, Le Splendid vous accueille, au cœur de la ville, avec ses 146 chambres et suites, son restaurant, ses 1800 m² de SPA, et ses 13 salles de séminaires. Conditions de poste : Quoi de mieux qu'un CDI ? 39 heures par semaine pour un salaire compris de 2800 euros/mois sur 12 mois + un variable de + 5% du salaire brut annuel. Poste à pourvoir au plus vite ! En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?) Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso. 25 jours de CP par an (et 15 jours de RTT pour les cadres forfait 209 jours) Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants)[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Le Bistrot Fermier restaurant de la Villa des Sources à Gimont recrute un commis de cuisine (H/F) pour son restaurant Bistronomique ouvert au public. Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot pour des services de 12h à 14h du mardi au dimanche midi. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assurer la préparation et la réalisation des plats et desserts (chaud et froid). Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en cuisine (3 ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique et avez un bon esprit[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

À St Sauveur de Montagut (07) au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes : - Confectionner des repas " fait maison " inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales. - Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP). La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. AVANTAGES : - Aide au logement - Intéressement et participation - Réductions tarifaires HORAIRES : - Disponible le week-end - Travail posté 7h 00 journalier travail DU LUNDI AU VENDREDI ET UN WEEK END SUR DEUX Horaire matin : 6h30-14H30 Rémunération : 1600e net (à réévaluer selon expérience) + 13éme mois + PPAC (Prime d'Activité Continue) 50€ BRUT + PSM (Prime de Service Minimum) 22.50€ BRUT Pour candidater, envoyez votre cv par mail[...]

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Emploi Restauration collective

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 10H00 - 17H45 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement : Elaborer les préparations froides et chaudes Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe Participer au service des convives Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel Participer à l'inventaire fin de mois Garantir la relation avec le client et les convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous faites preuve de créativité en cuisine Vous êtes dynamique Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée Compass Group France, Exhausteur de vous ! Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement[...]

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Conducteur / Conductrice de travaux second œuvre

Emploi Electricité

Montmahoux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions principales: réalisation de travaux second œuvre interventions en plomberie chauffage, électricité plâtrerie, peinture, pose de cloisons ou menuiserie selon les besoins carrelage , revêtements de sols et murs. lecture des plans , préparation et organisation des travaux travail en autonomie ou en binôme selon la nature des chantiers respects des consignes de sécurité et des délais Formation ou expérience significative dans les métiers du second œuvre polyvalence, autonomie, rigueur et sens du travail bien fait. bon relationnel, capacite à s'adapter aux chantiers variés permis B

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Emploi Hôtellerie - Camping

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents services (carte et banquet) : - Organiser et contrôler le service. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et sécurité. - Animer et accompagner l'équipe cuisine (10 personnes). - Participer au développement commercial du restaurant. - Participer à la maîtrise des coûts de production. - Respecter les procédures en vigueur dans l'établissement. Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuels que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.); - - 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ; - Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

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Emploi Restauration - Traiteur

Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous ciblons activement quelqu'un qui a une forte expérience en tant que responsable de cuisine. (Management, commande des produits, production culinaire, centralisation des décisions du groupevis à vis de la cuisine, HACCP) Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique, il est servi par les aides cuisine. Si votre motivation et vos actions sont en accord avec notre esprit de travail, le poste évoluera en chef de cuisine avant la fin de la saison 2026. Le but étant de prendre vos marques en 2026 et d'être en phase avec notre approche de la gestion de l'auberge pour 2027. Avantages du poste : - saison sur 7 mois - logement fourni - salaire intéressant (1800-2100€) - 2 jours de repos consécutifs - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre travail exceptionnel dans une équipe dynamique - contact[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Attitude positive, sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. - Vous préparez et réalisez, sous la direction du Chef, les plats et participez activement à la production, - Vous participez à l'élaboration des menus et à la gestion des approvisionnements, - Vous collaborez avec l'Économe lors de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, dans le respect des procédures internes, - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 20 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine, - Vous contribuez aux inventaires mensuels, veillez au respect des ratios pour le buffet assurez le suivi avec la mercuriale. - Vous garantissez l'application des règles[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

BASILICO PIZZERIA, un restaurant chaleureux à Belfort, recherche un cuisinier passionné pour rejoindre notre petite équipe dynamique. Si vous aimez la cuisine italienne et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire, lisez la suite ! Votre profil : Expérience en cuisine italienne, une connaissance des pizzas serait un atout. Maîtrise des normes HACCP. Organisé(e), créatif(ve) et capable de travailler de manière autonome. Motivé(e) par la passion de la cuisine. Ce que nous offrons : Un salaire à discuter, en fonction de votre expérience. Un environnement de travail convivial avec une capacité de 35 couverts. Horaires de travail : de 10h30 à 14h et de 18h45 à 22h30, du mardi au samedi. Deux jours consécutifs de congé (dimanche et lundi). Rejoignez-nous au BASILICO et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre candidature ou présentez vous directement à notre restaurant (entre 10h00 et 12h00 ou 17h00 et 19h00)

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En postulant à cette offre, vous seriez convié à la session de recrutement du 16 décembre 22 ou 23 décembre matin à l'agence France Travail du Futuroscope pour le recrutement du nouveau restaurant Au bureau qui ouvrira à mi Février 2026. Mission LE DEFENSEUR CENTRAL H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe. Le plan de match : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur ! Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements Gérer les réceptions de marchandises Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne à 10mn de Craon et 8mn de Segré. Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon esprit d'équipe, dynamisme et réactivité Créativité et souci du détail Permis B indispensable (déplacements ponctuels sur sites événementiels) Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe passionnée, à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant Des prestations variées et stimulantes, pour des clients particuliers et professionnels Un cadre de travail agréable et valorisant Une entreprise en plein[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Oissel, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans un restaurant de type Bistronomique qui réalise entièrement sa production fait maison (les glaces, sauces, sorbets, le pain, pâtisserie.) Votre poste consiste à : Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de qualité de l'établissement . Coordonner et superviser une équipe de 7 cuisiniers Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer des propositions de menus et recettes en concertation avec le chef cuisinier en fonction des saisons Assurer la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Vous travaillez de 9H00 à 16H00, le Mardi, Mercredi, Jeudi et Dimanche 9h00/23h00 le Vendredi et Samedi ( avec une coupure de 15h à 18h00) Vous êtes ponctuel, pédagogue, et vous savez vous adapter aux besoins de l'équipe.